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天下大部门区域迎显著降温的趋势之下，咖啡茶饮品牌们正提前筹备过冬。

借瑞幸酱香拿铁热度，趁势推出米咖的库迪咖啡，最近又有了新动作，官宣了艺人范丞丞为品牌潮饮代言人，妄想借新代言人为品牌在连锁咖啡赛场上博得新优势。

库迪押宝的这位新代言人能为品牌拉动若干销量尚难定论，库迪及背后加盟商面临的逆境却是可预见的。

气温转冷带来的杯量下滑早已辐射至库迪加盟商身上。

有加盟商在社交平台po出门店订单数据，显示其日杯量仅有6杯。对接下去可能到来的闭店潮，该加盟商“长叹一口吻”。

事实上，自近两月库迪缩减优惠力度起，天下局限内库迪门店的日杯量均从*时期的近300杯缩水至不足一半，甚至不足百杯。

杯量显著被价钱带着走的征象背后，露出着实是库迪产物力不足的本诘责题，导致品牌既难吸引新客流，也难留住老客流。

隆冬脚步渐近，库迪在借势新代言人的热度之时，也将面临更严酷的杯量磨练。

01

咖啡价钱战“卷王”，

没能感动中国胃

CBNDATA团结美团，上海交通大学文化创新与青年生长研究院公布的《2023中国都会咖啡生长讲述》显示，2022年我国咖啡机市场规模已经到达26.3亿元，并预计于2025年到达40亿元。

现在年，价钱战正成为咖啡茶饮行业新的要害词。

岂论是瑞幸常态化“周周9.9元”照样新茶饮争相推出9.9元新品，或多或少都离不最先作俑者库迪的影响。

自年头8.8元的优惠券为品牌带去迅速上涨的销量后，库迪相继推出APP的9折优惠、1元喝咖啡等流动，在津贴和优惠的路上逐渐一去不返。

只是，从天下局限内门店日渐下滑的杯量来看，这位价钱战“卷王”终究没能守住低价带来的销量优势，自动或被动退场的加盟商正越来越多。

此前，就有部门库迪门店四周的消费者发帖，示意自己周围的库迪开了没多久就倒闭了，有坚持了半年的，也有只坚持三个多月的。

或许是淡季的影响提前到来，门店幽暗的销量愈发撑不起一样平常运营成本。近期，有库迪加盟商的门店仅坚持半个月就倒闭了，速率较以往更快，时长较以往更短。

从市场竞争的角度看，能短期带来销量提升的低价计谋本就不应作为品牌的主力计谋，但库迪却坚持奉为至宝，一边加大优惠力度，一边加大津贴力度，忽视了更能延伸品牌生命周期的产物力，将自身带进了亏损、闭店的泥沼。

提及库迪的产物，低价是多数人的所有印象。即即是相对出圈的潘帕斯蓝系列和前不久上新的米咖系列，也因口味不足以感动大部门中国胃，在热度和销量上都难称爆品。

产物力不足于消费品牌来说无异于致命伤，短期影响产物销量，耐久影响品牌口碑。

现在，有的消费者对库迪的印象已绕不开“难喝”二字，也有人以为“要么齁甜要么怪味”。

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当前，库迪的门店数已突破5000家，但仍未泛起一款咖啡能扛起品牌的产物大梁，加之供应链的不成熟，一旦失去价钱优势的支持，极可能守不住现有规模。

究竟，仅今年上半年，闭店318家的库迪就是偕行里的“佼佼者”。

02

产物力不足，

“配套设施”也没跟上

要感动有着千年饮茶习惯的中国胃简直并非易事，忙着开店的库迪在产物力精进的路上脚步慢点亦算有情可原，但若是服务也没跟上，将更难吸引消费者驻足。

在官宣新代言人的同时，库迪还上线了“代言人明信片周边赠予流动，一个订单购置两杯饮品及以上，就能获得新代言人的明信片周边。

只要这场流动办得让粉丝们甚至消费者知足，就能为库迪带去不小的品牌热度进而刺激销量，还能为品牌博得好感，填补其在产物端的短板。

一个典型案例是今年举行过与热门乙游联名流动的茶百道，其因在流动中对玩家身份的消费者足够尊重，被网友们戏称“配享太庙”。

但从消费者反馈来看，库迪在服务端的显示与“配享太庙”显然尚有段距离。

像是库迪已经上线的周边兑换流动，就泛起有消费者被区别看待的征象。

按流动划定，正常是20星兑换3张咖啡券，但这位消费者却被见告只能兑换2张，不仅力争无果，还被“阴阳怪气”。

因品牌扩张速率过快，门伙计工的服务水平也没能跟上。有人在库迪店内购置咖啡后，不仅被见告没有纸袋只能用塑料袋打包，还在不熟练打包的时刻没有获得伙计的任何辅助。等单时代“玩手机头都不抬”就跟消费者相同，消费者打包时代也只是“在旁边看着”。

不止服务，供应链不成熟带来的门店物料时不时缺货，也在给库迪本就不稳固的市场口碑雪上加霜。

甜品麦芬、瑞士卷、大福等是不少库迪加盟商铺内常态性缺货的产物。不止一位购置过库迪麦芬产物的消费者示意，自己已经蹲了好几周了，麦芬一直没货。

除此之外，包罗打包纸袋在内的非食物类物料，克日也泛起缺货征象，直接拉低了消费者的体验感。

消费者体验不佳，加盟商的日子也欠好过。

由于单杯打包袋缺货，有加盟商不得不使用双杯打包袋打包，但这样又稀奇容易发生倾倒洒漏，导致他不仅需要给不知足的客户退款，还得同步接受店内外卖评分下降的残酷事实。

不难发现，在产物力不足的情形下，作为配套设施的服务与供应链也没能支棱起来，为库迪争取更大的竞争优势。

一如中国食物行业剖析师朱丹蓬的剖析，海内的咖啡市场已经进入内卷期，一二线既有以第三空间为代表的星巴克，也有以性价比、服务系统为焦点的瑞幸，同时尚有以规模效应为基础的麦咖啡等等，此靠山下，库迪的定位很是尴尬。

而在咖啡市场厮杀仍在加码的大靠山下，库迪的现状确实难言乐观。

从日渐缩短的门店生命周期来看，前不久才加大津贴力度的库迪并未拯救门店销量遇冷的逆境。最新事情设计里，APP端9折优惠的消逝似乎在示意这位“卷王”已无余力延续陪跑价钱战。

失去*的价钱优势作支持，库迪未来的生计状态怕是仍然堪忧。