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投资4500万元，半年赚钱6000万元。对于量贩零食物牌赵一鸣的投资，良品铺子选择了快进快出。

这么短时间，获得云云丰盛的回报，也从侧面说明晰，量贩零食的赛道，依旧火热。

退出赵一鸣，并不意味着良品铺子放弃量贩零食赛道，其孵化的量贩零食物牌“零食顽家”已初具规模，现在聚焦湖北大本营市场，设计今年内将门店开到500家。

短短三两年间，各大量贩零食物牌在资源的蜂拥下，高举平价大旗，依赖加盟模式，在天下各地赛马圈地，行业头部阵营的门店规模纷纷突破千家。

即便云云，仍没有一个天下性量贩零食物牌真准确立，一场关于平价零食的战争，远没有到停火的时刻。

01 清空赵一鸣

在量贩零食行业，充满着草根创业的故事，赵一鸣的首创人赵定也不破例。

在入局量贩零食之前，赵定已做了十多年的炒货和零食店生意。

2015年，赵定回到自己的老家江西宜春，开了一家120㎡的零食店，将自己儿子的名字“赵一鸣”打在了店肆的门头之上，开启了江西的量贩零食市场。

彼时，用户购置零食的主要渠道，照样商超，量贩零食这一业态，尚未形成天气。直到最近两三年，这一主打性价比的商业模式，突然就站在了风口上。

2020年，赵一鸣周全开放加盟，到2022年12月，天下门店总数突破700家。

各路资源蜂拥而至，推着各大量贩零食物牌快速扩张。

今年4月，赵一鸣完成了1.5亿元A轮融资，由黑蚁资源领投，良品铺子跟投。其中，良品铺子通过全资子公司广源聚亿出资4500万元，获得赵一鸣3%股权。

良品铺子投资赵一鸣的逻辑很简朴，两家公司同处零食行业，一个专注高端，一个主打平价，双方在产业链上具有一定的协同效应。同时，量贩零食行业正处于高速生长期，早期进入，自己也有望获得较高的投资收益。

昨日，良品铺子（603719.SH）突然传出新闻，子公司广源聚亿拟以1.05亿元对价，将所持赵一鸣3%股权，划分转让给上海翼嗨和厦门黑逸，退出对赵一鸣的投资，生意对手方的背后，正是黑蚁资源。

一进一出仅相隔半年，良品铺子一举获得约6000万元投资收益。

赵一鸣短时间内估值大增的主要缘故原由是，在此时代，其门店数目增进了约两倍（公司官网披露为2300 ），直接推动该公司的业绩增进。

2022年，赵一鸣的营业收入和净利润划分为12.15亿元和3844万元，今年上半年，这组数字已划分增至27.86亿元和7631万元。

02 扶持零食顽家

清空赵一鸣股权，并不意味着良品铺子放弃量贩零食这一赛道，反而会通过投资资金的回笼，继续加大对量贩零食行业的结构。

00后育婴师，不是「少走20年弯路」

在投资赵一鸣之前，良品铺子就通过全资子公司广源聚亿，下注湖北千佰味食物有限公司，现在，是持有该公司27.7464%股权的单一*大股东。

千佰味确立于2022年终，主业就是运营量贩零食物牌“零食顽家”，已在湖北省内投资了数十家分子公司。

因入局量贩零食的时间稍晚，零食顽家现在主要专注于湖北区域市场，今年年内的目的，是将门店数目做到500家。

作为一个在零食行业深耕十余年的资深玩家，良品铺子已建成了壮大的供应链系统，拥有厚实的品牌运营和线下门店拓展履历，加之上市公司的融资优势，这些都可以对零食顽家举行强势赋能。

良品铺子起身于线下，是当下休闲零食行业中*一家线上线下平衡生长的企业。停止今年6月末，公司拥有线下门店3200余家，遍布天下23 个省（自治区/直辖市），其中，跨越2000家为加盟店。

一旦零食顽家的模式跑通，就可借助主品牌积累的加盟商资源，实现规模化的门店复制。

03 战场硝烟弥漫

零食行业已良久没有这么热闹过了。

上一个十年，是良品铺子、三只松鼠等休闲零食物牌，把用户从商超中吸引出来。而量贩零食的兴起，受打击*的，当是街边零星的伉俪妻子店。

无一破例，量贩零食物牌们，都主打平价、低价，将用户熟知的饮料、牛奶等品牌产物的价钱打下来，借此引流。店内众多散称的非着名品牌、白牌产物，则是利润的泉源。

为了降低产物价钱，量贩零食企业绕开传统的经销商，直接与厂家对接，通过带量采购、0账期等条件，争取*的议价空间。

量贩零食物牌得以在短时间内快速扩张，全靠加盟模式。

长沙是一个网红都会，近些年降生了大量新消费品牌，这里也成为了量贩零食赛道最为拥挤的区域。

2017年，零食很忙从长沙起步，据其官网披露，2022年3月，门店数目突破千家；8个月后，门店跨越2000家。到今年10月，已翻倍增至4000家，稳居行业头部。

除了零食很忙之外，总部位于长沙的量贩零食物牌，尚有零食优选、恰货铺子等，门店划分到达1000 和500 。

2020年才在长沙确立的爱零食，来势汹汹，喊出3年3000家门店的口号。

量贩零食物牌在前方厮杀，背后离不开资源运送弹药。

2021年5月，红杉、高榕等大资源，拿出2.4亿元资金，介入了零食很忙的A轮融资；2021年起步于成都的零食有鸣，融资节奏最快。仅在一年半时间里，就相继拿下了5轮，共计数亿元投资。该品牌官网披露，当前实开门店2000 ，久远目的是到2026年，天下门店1.6万 。

量贩零食现在仍处于野蛮扩张的草泽阶段，尚没有一个天下性的头部品牌正式确立。市场不能能容得下这么多品牌同台竞技，镌汰和整合在所难免。

事实上，行业的横向整合已经最先了。

今年8月，长沙的爱零食宣布控股成都偕行恐龙和泰迪，大肆进军西南市场；统一天，恰货铺子选择接受同城老大零食很忙的数万万元战略投资。