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5个月开店过千家，3年开店过万，陆正耀在打法上周全复制瑞幸，但要比瑞幸开店更疯狂，能帮他赴汤蹈火的，照样加盟商。

陆正耀妄想又一次在咖啡行业搅动风云。

在小面和预制菜两个赛道接连受挫后，陆正耀回到了他熟悉的咖啡赛道。

依然是熟悉的高调开场：以9块9的低价咖啡抢占市场、疯狂砸钱做营销、“碰瓷”瑞幸……陆正耀把昔时瑞幸的招数用在了库迪咖啡身上。

他甚至还想打破自己昔时缔造的“瑞幸速率”，让库迪咖啡5个月突破千店，3年突破万店。

在“陆式资源术”失灵的情形下，库迪咖啡只能寄希望于加盟商，打出“咖啡梦想家设计”的旌旗，同时以种种优惠政策吸引加盟商。

然而，单店盈利模子尚未跑通的库迪咖啡，事实是至心想助力加盟商实现咖啡梦想，照样把他们当做攻占市场的“炮灰”？

01 打法复制瑞幸，但开店更快

2022年10月份，库迪咖啡在福州开出首家门店，之后相继在杭州、沈阳、南京、北京等都会开设10多家门店，迅速开启天下化结构。

凭证窄门餐眼数据，停止今年2月3日，库迪咖啡在天下已经开出231家门店，前后不外4个月的时间。

但陆正耀和钱治亚似乎对这个开店速率并不知足。

于是库迪咖啡在2月初开启了“百城千店咖啡狂欢节”，计划通过9块9一杯的低价咖啡迅速抢占市场，3月31日之前在天下跨越181个地级以上都会开出约1300家门店。

也就是说，库迪咖啡计划用5个月的时间，完成从0到1300的突破。

这比当初瑞幸咖啡的开店速率还要激进许多。昔时瑞幸用了约莫10个月的时间，才突破1000家门店。

库迪咖啡的“野心”还不止于此。去年11月，在首店开业不久后库迪咖啡就喊出了“三年开万店”的豪言壮语。而已经确立5年多的瑞幸，现在也才8000多家门店。

为了能够迅速扩张，陆正耀和钱治亚等人把之前在瑞幸身上使过的招数，在库迪咖啡身上又复制了一遍。

首先就是大打价钱战。以9块9一杯的低价产物抢夺市场。在2月6日至3月31日时代，库迪咖啡的70多款产物*售价9块9，最贵的也不跨越14元/杯。

其次就是烧钱搞营销。现在为止，库迪已经先后成为阿根廷国家足球队中国区赞助同伴、2022年成都马拉松的总冠名赞助商、潮牌SMILEY的战略相助同伴。最近，库迪又跟*荣耀相助了。

再有就是“碰瓷”已经有着名度的品牌。昔时陆正耀做瑞幸时，就没少碰瓷星巴克，高喊“逾越星巴克”的口号、公布果然信、提起反垄断诉讼等。

现在，库迪咖啡将“碰瓷目的”换成了瑞幸，不仅在宣传上强调其首创团队是原瑞幸焦点团队，在产物上也一股子“瑞幸味儿”，瑞幸这几年的爆款产物生椰拿铁、厚乳拿铁、生酪拿铁也泛起在了库迪的菜单上。

▲库迪咖啡的部门产物，图片来自其小程序页面。

只管打法很像瑞幸，但模式上和当初的瑞幸照样有很大的区别。

当初的瑞幸被戏称为“资源收割机”，烧的是投资人的钱，一最先开的全都是直营店。

那时还在瑞幸的陆正耀总结出一套“陆式资源术”：踩中风口、选对赛道、确立公司、巨额融资、烧钱扩张、急速IPO。

自从瑞幸财政造假之后，这套“资源术”便失灵了，陆正耀很难再获得投资人信托。要想再疯狂扩张，便只能走加盟这条路。

在瑞幸之后、库迪咖啡之前，陆正耀先后实验了“趣小面”和预制菜“舌尖英雄”两个项目，均接纳加盟制，库迪咖啡固然也不破例，声称只做联营（加盟），不做直营。

02 “兜底加盟商”政策不见了

不得不说，陆正耀和钱治亚等人照样很善于讲故事的。

为了招商，他们搞了一个“咖啡梦想家设计”，说是要助力宽大咖啡兴趣者和咖啡创业者实现自己的咖啡梦想，致力于“让天下没有难开的咖啡店”。

除了谈梦想，库迪咖啡还抛出种种利好来吸引加盟商。

首先就是“零加盟费”，这一点跟瑞幸的玩法如出一辙，称自己是联营模式，不收取加盟费，但本质上只是噱头。

其他用度加起来，加盟一家库迪咖啡的前期投资并不是一笔小数目。

库迪咖啡官网的资料显示，其门店类型有店中店、快取店、尺度店和品牌店四种，算上装备、柜体广告、基础装修、保证金和设计费在内，初期的投资额从15万至55万不等。这还没算上房租、水电费、人力成本、原质料费等投入。

库迪咖啡单店投资，图片来自其官网。

比起“零加盟费”，库迪咖啡也给出了一些看上去更“着实”的优惠政策。好比去年刚最先招商的时刻，库迪咖啡还推出了保底政策，只要在2023年年中之前签约，门店只要亏钱了，品牌方举行评估后自掏腰包把加盟商亏的钱补上。

有意向加盟库迪的人在社交平台上示意，库迪咖啡所说的保底是有条件的，就是门店选址要相符公司要求。简朴来说就是要开在都会焦点位置门店，亏了之后品牌刚刚给保底。一样平常来说，焦点位置亏损的概率对照小，以是这项政策的现实意义并不大。

现在在库迪咖啡的官方加盟网页上，已经看不到这条优惠政策。取而代之的是，只要在3月31日前完成签约，就能减免一部门服务费，其中店中店按每家门店减免5万元，快取店、尺度店、品牌店按每家门店减免10万元。

库迪咖啡的服务费是根据门店谋划毛利举行收取，蹊径式抽取，有另种模式：一种是2万以下不抽成，2万-3万抽取10%，3万-4万抽15%，4万-8万抽20%，8万以上抽25%；另一种则是3万以下抽10%，跨越3万抽取15%。

库迪咖啡的抽成方式，图片来自其官网。

此外，库迪咖啡还允许联营门店使用旧装备，加盟商从库迪咖啡采购的装备可以按一定比例折旧接纳，柜台招牌等也可以按实估价接纳。

免加盟费、扶持、回购……在种种具有诱惑力的优惠政策叠加之下，不少加盟商选择进场。

据“有意思讲述”，华东某三线都会的创业者张某，已往曾是瑞幸的加盟商，在看到库迪咖啡后，决议转做库迪咖啡加盟商，现在已经开了十几家库迪咖啡店，其所在的都会常住人口超万万，他设计今年在这座都会开出60家门店。

凭证“独角Mall”的统计，停止2月15日，库迪咖啡开业门店数目为423家，另外尚有517家门店显示即将开业。

对于陆正耀团队来说，他们在咖啡赛道有一定的履历和资源，即便没有资源加持，短时间内通过加盟模式开出1000多家门店也许并不是什么难事。

03 急着加盟的人，看清风险了吗？

对于想要加盟库迪咖啡的人来说，不能只看到其热火朝天的营销宣传和种种优惠政策，也要看清其背后存在的种种风险。

首先要看到的风险，就是库迪咖啡的盈利模式和单店的盈利能力能否经得起市场磨练。

加盟商的主要目的一定是盈利，但对于一家刚确立4个多月的咖啡品牌来说，它的盈利模式估量都还没获得验证。

凭证库迪此条件供的加盟资料显示，以快取店为例，日销量200杯的情形下，9.33个月可以回本，日销量到达1000杯时，回本周期缩短至1.48个月。

库迪咖啡现在才确立4个多月，它是否真的能让加盟商在响应时间内回本，还未获得验证。

值得注重的是，库迪咖啡门店开业前1到3个月全场9.9元起，低价意味着加盟商需要更长周期往返本。库迪咖啡这种做法即是是将营销成本转嫁给加盟商了。

相比加盟商，品牌方前期可能并没有那么看重门店的盈利能力，他们往往只体贴两个数据，一是门店的增量，二是门店的存量。

前者代表加盟费、保证金、服务费等收入，后者代表着原质料等供应链收入，这两个数字孝顺了品牌方绝大部门的收入泉源。

此外，据业内人士示意，库迪云云着急开店，后续可能会泛起一些问题：好比选点会不会拼集，只要加盟商报个地址就给批了；治理和运营团队的能力是否跟得上门店数目的增进，供应链治理是否跟得上等等。

库迪的产物是否有竞争力生怕也得打个问号。

现在库迪咖啡有70多款产物，但并没有自己的特色产物。当下或许还能通过低价计谋获客，但低价计谋不能能一直延续下去，要赚钱就必须要提高客单价，到时刻库迪咖啡面临市场上众多的竞争对手，还会有优势吗？

这些不确定因素都是库迪咖啡及其众多加盟商未来可能面临的挑战。单是尚未跑通单店盈利模式便急着开放加盟，库迪咖啡就已经将加盟商置于风险之上了。

回首陆正耀之前做的“趣小面”和“舌尖英雄”，打法上跟库迪很像，也都是玩的加盟模式，也是低价计谋 营销，都是一最先很高调，然后又悄无声息地竣事。

这不禁让人嫌疑，库迪咖啡的“咖啡梦想家设计”，助力的事实是加盟商的梦，照样陆正耀焦虑的野心？